[tajger]
Czy chodzi o nazwę napoju energetycznego, czy o sklep „ze wszystkim”, słowo to czytamy w obu przypadkach jednakowo: tajger, nie tajdżer 🙂… Czytaj dalej >
Kategoria: Jedzenie
Worcestershire
[łusterszer]
Worczesterszajer? Nie! Nazwa tego sosu nawet osobom anglojęzycznym przysparza problemów… Ale patrząc na liczbę liter, które zlepiają się w zaledwie kilka głosek, zaczynam myśleć, że francuski nie jest taki zły 😉… Czytaj dalej >
Habanero
[abanero]
W nazwie tej papryczki, uznawanej za jedną z najostrzejszych, nie czytamy początkowego „h”. Co ciekawe, samo słowo „habanero” to przymiotnik oznaczający „pochodzący z Hawany”. Czyli innymi słowy, jest to hawańska papryczka 🙂 … Czytaj dalej >
Parfait
[parfe]
Jest to rodzaj deseru przygotowywanego ze zmrożonego kremu na bazie jajek i bitej śmietany oraz dodatków (owoców, czekolady itd.). Końcówkę „ait” czytamy tylko jako „e”, nie musimy komplikować tego do „parfła” czy … Czytaj dalej >
Sous-vide
[su wid]
Czyli „w próżni”. Jest to sposób gotowania produktów w szczelnie zamkniętych workach, w stosunkowo niskich temperaturach (60-70 ºC). Samo „sous” dosłownie znaczy „pod” i czytamy je jako „su” („ou” = „u”, a … Czytaj dalej >
Gorgonzola
[gorgondzola]
We włoskim „z” czytamy jako „c” lub „dz”, ale nigdy jako „z” 🙂 W tym przypadku wymowa „z” jest dźwięczna, czyli powinniśmy mówić „gorgondzola”.… Czytaj dalej >
Funghi
[fungi]
Mówimy „fungi”, nie „fundżi” (tak jak mówimy „lamborgini”, a nie „lambordżini”). Gdyby „g” występowało przed „i” samodzielnie, to rzeczywiście czytalibyśmy „dżi”. Jednak „h” pośrodku tego zlepku sprawia, że „g” czytamy jako … Czytaj dalej >
Chinotto
[kinotto]
Nie, nie „czinotto” 🙂 We włoskim zlepek „chi” czytamy jako „ki”. Podobnie w słowach takich, jak gnocchi czy chianti. Chinotto to włoski napój bezalkoholowy produkowany z gorzkich pomarańczy . … Czytaj dalej >
Cointreau
[kłętro]
Likier pomarańczowy, którego nazwa może sprawiać problemy w kwestii wymowy. We francuskim zlepek „oin” czytamy jako „łę”, a końcówkę „eau” jako „o”. Gdyby jednak kiedyś ponownie dopadły Was wątpliwości, jak przeczytać to … Czytaj dalej >
Apple
[æpl]
Trochę racji mają zarówno ci, którzy wymawiają „apple” przez „a”, jak i ci, którzy czytają to słowo przez „e”. W angielskim dźwięk, który powinniśmy wymawiać na początku tego słowa, to „æ”, czyli dokładnie coś … Czytaj dalej >