Caprese
[kapreze]
Wymowa nazwy tej sałatki raczej nie sprawia problemów – chyba najczęściej występującym błędem jest nieczytanie końcowego „e”. Podobnie jak w „bolognese”, tu również czytamy całą końcówkę. Dodatkowo „s”, dzięki sąsiedztwu dwóch „e”, staje się dźwięczne i czytamy je jako „z”.